常识
  • 怎样做茼蒿蒸菜好吃又简单?原来有诀窍,5分钟蒸一锅
    【蒸茼蒿】1.首先,我们准备一下食材,茼蒿一把,洗净后,抓出控干水分。2.把茼蒿控干水分后,加入一勺植物油拌匀,拌匀后散入干淀粉,要达到干燥的状态。3.下面,我们开始上锅蒸,起锅烧水,水开后把茼蒿铺在篦子上,盖上盖子中火蒸3分钟。时间不要太久,3分钟就能熟。4.3分钟以后,取出茼蒿,用筷子轻轻的挑散
    2025-01-25 05:05:29
  • 简单易做的家常菜谱 ,每天换着吃,一周不重样
    1、【秋葵肉沫蒸鸡蛋】:秋葵、鸡蛋、肉沫秋葵饱腹感特别强,不仅高蛋白、低热量、而且还有丰富的膳食纤维。1.首先把秋葵切去头尾,再切成小圈,大葱切成葱花,红椒切成小粒,一起放入碗中备用,再把鸡蛋打入盆中,加入食盐3克,用筷子打散,再加入适量水淀粉搅匀,接着再把切好的秋葵倒入蛋液中。2.起锅烧水放上篦子
    2025-01-25 02:40:33
  • 萝卜丝炒粉条好多人都做错了,难怪不好吃,饭店大厨教我这样做
    【萝卜炒粉条】需要的食材有:萝卜 粉条 小米辣 大蒜 生姜第一步:首先准备一把红薯粉条,加入80度左右的开水,把红薯粉条浸泡20分钟。第二步:接下来准备一个青一点的萝卜,把萝卜两头去掉,先照着萝卜的一面切上2刀,然后再把萝卜的刀口朝下,把萝卜切成薄片,再切成细丝。第三步:准备3个小米辣切成斜圈,大葱
    2025-01-25 02:08:34
  • 正宗干炸小黄花鱼 ,拍粉炸还是挂糊炸?大厨:都不对,难怪腥气不好吃
    首先是原材料的准备。新鲜的小黄花鱼十条,干淀粉少许,面粉少许,鸡蛋一个,大葱少许,老姜少许,花椒少许,精盐少许,胡椒粉少许。接下来是这道菜的制作过程。1、首先,咱们将新鲜的小黄花鱼十条,处理干净后,在两面改上一字花刀。接着,放在盘中开始腌制,放上大葱片少许,老姜片少许,花椒一小把,胡椒粉少许,精盐少
    2025-01-25 00:12:34
  • 五彩辣椒长成“树”,色彩斑斓真好看,一棵能结上百个,随便吃
    五彩椒,又叫:五彩辣椒,是近些年流行的一种辣椒新品种。跟我们生活中常见、常吃的普通辣椒同属多年生草本植物,一般常作为一年生种植。只不过,和我们常吃的普通辣椒相比,五彩椒的形状、色彩有所变化,它的观赏性较强,但也是一种蔬菜,跟普通辣椒一样可以食用。五彩椒一棵植株上面能结出很多不同颜色的辣椒,有黄、白、
    2025-01-24 09:40:54
  • 红烧鲍鱼的简单家庭做法
    1、准备新鲜的鲍鱼,用小刷子把鲍鱼肉给它刷洗干净,然后用勺给它挖出,把肠子去掉不要,把鲍鱼牙给它挤出,然后用清水 给他冲洗干净2、锅中烧水,把壳倒入锅中,煮五分钟,消消毒3、鲍鱼肉,给他改成十字花刀4、然后另起锅烧水,水开以后把鲍鱼肉给它倒进去,烫两分钟,加料酒,然后给它捞出冲凉备用5、起锅
    2025-01-24 07:49:05
  • 如何调制芝麻酱 ?教你最正宗的做法,拌啥都好吃
    1、这里是一斤的芝麻,洗净之后沥干水分,放进锅中,用中火慢慢的煸炒,一边炒一边用铲子翻动,这样可以受热均匀,不会炒糊,大概5分钟左右,锅里的芝麻会出现噼啪的声音,芝麻呈现饱满的状态,如下图的样子就可以了。2、把炒好的芝麻放进破壁机中,用酱料键,先打2分钟,然后加150毫升的橄榄油,盖上盖子,再继续打
    2025-01-24 07:28:43
  • 牛肚汤的做法 :它肚脆汤香,营养丰富,诱人食欲,四季均宜
    牛肚汤它肚脆汤香,营养丰富,诱人食欲,四季均宜;它受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。牛肚:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。材料准备主料:牛肚(500克)辅料:淮山30克、芡实
    2025-01-24 05:44:51
  • 鱼跟豆腐怎么做好吃又简单 ?豆腐鱼煲
    材料准备:新鲜鱼、嫩豆腐、葱、生姜、盐、蚝油、葱花、辣椒、西红柿、油、蒜苗第一步豆腐洗一下,切成片状,厚度大概为三分之一指甲盖,切忌不要切太厚呀~第二步 开火,往锅内倒油,待油加热至七成热时,将切好的豆腐倒入,煎至两面焦黄(焦黄的状态如图所示)煎好后捞起沥干油分因为豆腐有水 ,在煎的过程中难免会有油
    2025-01-24 03:07:25
  • 家常腌制豇豆的正确做法,这样做酸爽清脆,开胃好吃超下饭
    8月份了,到了夏天最热的一个月了,温度居高不下,人们是食欲也下降了,对于食物也是非常的挑剔,但是一盘清爽的腌豇豆端上餐桌相信没有人会拒绝吧。腌豇豆酸爽清脆,夏天吃开胃又下饭,而且夏季正是豇豆成熟的季节,非常多的人都会买来几斤的豇豆腌着吃,下面大叔就介绍一下如何腌出酸爽好吃的豇豆。夏天的豇豆又新鲜又便
    2025-01-23 07:01:44