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兔子馒头。过年特色美食，每年都会蒸一些，枣糕、各种小动物的面食等等，今年，小兔子馒头当之无愧。咬一口，松软可口，在嘴里泛出麦香，变化一下形状，虽然依旧是那个味道，却吃出过年的心情和味道。制作过程如下：原料：面粉、干酵母、小苏打、清水、红豆做法：1、面粉中放入干酵母，混合均匀。2、放入清水，和成稍硬的2025-02-04 04:37:16 -
广东、香港、澳门、海南岛等地，都有煲“清补凉”的习惯，主要在春夏两季饮用，用于健脾清热祛湿。但是，“清补凉”只是一类药膳方的统称。其配方有许多种，广东清补凉跟海南的不同，春季和夏季用的也不同。在广东、香港和澳门等地区，清补凉是夏天清热去湿的老火汤，用淮山药、莲子、芡实、薏米、百合，红枣和瘦肉，或放入2025-02-04 03:21:53 -
新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。 2018年9月10日，“中国菜”正式发布2025-02-04 01:51:33 -
鱼胶也称花胶，他是鱼的鳔，于是从常用它作为辅助呼吸器官器官。它富有丰富的胶质，因此而得名，有的地方叫鱼肚，它与燕窝，鱼翅海参，清明也是八珍之一，素有海洋人参的美誉！鱼胶的主要成分分高级胶原蛋白，丰富的维生素，钙，铁锌等微量元素，其中蛋白质的含量，高达80%以上，脂肪含量仅为0.2%。是非常理想的养生2025-02-04 00:12:41 -
椒盐猪蹄详细比例做法主料：猪蹄1000克。香料：鲜红辣椒25克、桂皮5克、八角3克、香叶1克。配料：生抽40克、老抽20克、料酒20克、高度白酒15克、食盐10克、葱段10克、姜片10克、白糖10克、味精3克、炒料：葱末15克、料酒10克、蒜末5克、辣椒碎5克、白糖1克、椒盐适量、熟白芝麻适量。详细2025-02-03 05:29:08 -
凉粉是我国大部分地区都比较流行的一种小吃，在南方地区可能吃到的大多是豌豆凉粉，但在北方，土豆凉粉是比较常见的。土豆凉粉是利用土豆淀粉和水按照一定比例加热调成面糊后，再放入模具中，冷却后成型的。做好的凉粉像果冻一样Q弹、色泽洁白、嫩滑爽口。很多人在拌凉粉的时候一般都是把凉粉切好直接就加调料开始拌，其实2025-02-03 04:47:27 -
牛排骨汤鲜美可口，滋阴润燥，浓浓的香味，真的很美味，下面告诉大家具体怎么做。用 料：牛排骨,葱姜蒜,六月鲜酱油,醋,黄酒,糖第一步：牛排骨清洗干净第二步：放入煮锅加水煮十分钟去血水第三步：将煮过的牛排骨清洗干净第四步：煮锅放入清水和姜片然后将牛排骨放入大火烧开第五步：准备鸡汤第六步：准备萝卜。第七2025-02-03 02:34:24 -
方便面是现代生活不可或缺的简易食品之一，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。记得小时候的方便面没有包装，两毛钱一块，外带一包调料，也可以用自家种的玉米去换，每次听到玉米换方便面的叫卖声，都会迫不及待的拿上自家种的玉米去换，那会儿我们吃方便面都不煮，一般都会把方便面放进布衣口袋里揉碎，2025-02-03 01:33:25 -
标题：炒茄子不能先放油，教你正确做法，茄子不吸油不发黑，超好吃引言：茄子烹饪的误区茄子，作为一种常见的蔬菜，在中国厨房中有着极其重要的地位。然而，茄子的烹饪却是一个让人头痛的问题，尤其是那些热爱美食的人们。众所周知，茄子在烹饪过程中很容易吸油、发黑，导致口感不佳。而其中一个流传已久的误区是：炒茄子时2025-02-03 00:57:38 -
第一次吃炸萝卜丸子，还是在二十年前在大都市上海，就在大街上小商贩卖的一块钱三个，热乎乎的超级好吃，这个记忆应该可以保存一辈子吧！后来说给老妈听，只要馋了老妈就会给我炸上一大盘，咬一口，酥脆喷香，吃在嘴里香在心头。别管我年长到多少，只要老妈身体健康，我就是幸福的！炸萝卜丸时，千万别放淀粉和面粉，换成它2025-02-02 05:13:14
