10个月宝宝能吃什么辅食,小饼、米糕、肉丸,零基础家长统统都会做

100次浏览     发布时间:2024-12-19 12:31:54    

一、胡萝卜油菜豆腐饼

小饼是特别简单又可以很营养的一道主食,各种看似复杂变化的饼其实只要记住一个公式:面粉鸡蛋(水)+任何想加的蔬菜、肉类=做出各种变化的小饼~有的食材怕不易熟,就提前焯烫或炒一下即可。

开始做菜咯



菜名:胡萝卜油菜豆腐饼

月龄:适合10M+宝宝

食材:豆腐一块、油菜2颗、胡萝卜一小段、鸡蛋1个、面粉适量

工具:菜刀、菜板、刨丝刀、勺子、碗、勺子、不粘锅、盘子


制作步骤

1、胡萝卜擦成细丝

PS:擦粗丝不容易熟,可以提前焯烫一下


2、豆腐碾碎,加入切碎的蔬菜和鸡蛋,搅拌均匀,再加适量面粉


3、热锅刷油,用勺子舀到锅里,摊开成圆饼,小火煎至两面金黄

4、完成咯~

来源:微博@蜜小桃食饭记


二、紫薯双米糕


紫薯的营养价值很高,但是吃多了也容易胀气,所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化,所以消化不良的宝宝不宜食用。



开始做菜咯


菜名:紫薯双米糕

月龄:适合10M+宝宝

食材:淀粉10g、紫薯50g、大米15g、小米15g

工具:菜刀、菜板、煮锅、蒸锅、硅油纸、保鲜碗、研磨碗


制作步骤


1、将大米和小米淘洗干净后,放入水中浸泡约一个小时。将浸泡好的大米和小米倒入锅中,加入清水,熬煮成米粥


2、紫薯去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟,研磨成紫薯泥


3、等粥煮至软烂后后加入紫薯泥,煮至水分收干


4、待紫薯米粥煮至粘稠后,放置一旁冷却至常温


5、将水倒入淀粉中搅拌均匀后,将搅拌好的淀粉糊倒入紫薯米粥中搅拌均匀


6、在盒子的边边抹一层油后铺上一层油纸


7、将搅拌好的紫薯米粥倒入容器中,抹平表面、震出气泡


8、盖上盖子后,放到蒸锅中用中火蒸30分钟


9、蒸好后放置一旁冷却至常温后脱模


10、将脱模后的紫薯双米糕切成适合宝宝的大小


11、完成咯~


三、蔬菜鸡肉丸


香菇中含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、钙和多种维生素,能促进宝宝食欲,有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸,它在进入人体后会产生干扰素,从而帮助宝宝预防感冒,增强抵抗力。

开始做菜咯


菜名:蔬菜鸡肉丸

月龄:适合10M+宝宝

食材:香菇1朵、胡萝卜30g、鸡肉100g、淀粉5g

工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子


制作步骤


1、鸡肉切丁


2、胡萝卜切块


3、香菇去蒂切片


4、鸡肉、胡萝卜、香菇倒入搅拌机,倒入淀粉和少量水打成泥


5、锅中加水烧开,用勺子挤丸子放入锅中煮


6、待丸子飘起来就可以捞出给宝宝吃了

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