生活中美味的食材数不胜数，身为一名资深吃货，仿佛已经把各种各样的美食都吃遍了。但是今天小编给大家带来的这款土豆的做法，我认为这是土豆最脱俗的做法！只需一搅一拌，色泽鲜亮特软糯，全家抢着吃。好多朋友可能已经想到了，一定是土豆泥的做法，但是大家只猜到了一半，这次的美食还加入了蓝莓，无论是从营养还是颜值上，都提升了一个很高的层次。将土豆制成土豆泥，其中的营养更容易被人体吸收，对于胃的养护效果也是不一般。接下来就把这款蓝莓土豆泥的做法教给大家，有兴趣的伙伴赶紧学习一下吧！

蓝莓土豆泥

By 一餐食光

配料：

土豆 2个、淡奶油 适量、精盐 适量、蓝莓果酱 适量

烹饪步骤：

1.将土豆洗干净，切成块，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸15-20分钟，中途可以用筷子扎一下，如果能扎到底，说明熟透了。

2.稍微晾一会儿，趁热剥去土豆皮，用勺将土豆压成泥。

3.加入适量淡奶油，搅拌均匀，不要太稀。

4.用硅胶刮刀翻拌均匀。

5.将土豆泥装入裱花袋中，选用一个合适的裱花嘴。

6.挤出自己的想要的形状。

7.用勺将蓝莓果酱撒在土豆泥上即可。

烹饪小贴士：

1、土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

2、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

3、土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

4、土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。